Refuerzan fiscalizaciones a pescados y mariscos en semana santa en La Araucanía

La Secretaría Regional Ministerial de Salud de La Araucanía informó que durante el fin de semana santo se han intensificado las fiscalizaciones a la venta y distribución de pescados y mariscos en distintos puntos de la región, con el objetivo de resguardar la salud de la población.

Según detallaron desde la autoridad sanitaria, a la fecha se han realizado más de 490 inspecciones, enfocadas en verificar el cumplimiento de la normativa vigente, especialmente en aspectos como la mantención de la cadena de frío, las condiciones de almacenamiento y la procedencia de los productos del mar.

Desde la Seremi de Salud reiteraron el llamado a la comunidad a adquirir estos alimentos únicamente en locales autorizados y a exigir que se encuentren en buen estado, como una medida clave para prevenir enfermedades de transmisión alimentaria durante estas fechas.